Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Chrupiące kotleciki

27.02.2008 Odsłon: 40
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Chrupiące kotleciki"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 159

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 1205

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb z melasą trzcinową

Pieczywo Chleb z melasą trzcinową

Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...

Odsłon: 42

>60 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 92

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1262

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 199

15 min
5
Dania główne
Chrupiące kotleciki
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 ziemniaki
  • 40 dag mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1/2 pęczka natki
  • 2 łyżki nasion słonecznika
  • 1/3 szklanki płatków kukurydzianych
  • 1 jajko
  • pół szklanki bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki starannie wyszoruj pod bieżącą wodą, wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj w mundurkach do miękkości. Odlej, zostaw do ostudzenia, a następnie obierz i przeciśnij przez praskę, utłucz lub zmiel w maszynce do mięsa.

2

Masę ziemniaczaną włóż do miski. Dodaj mięso mielone. Cebulę obierz, pokrój w kosteczkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Wrzuć cebulę i przesmaż na jasnozłoty kolor. Dodaj do miski z mięsem i ziemniakami.

3

Natkę opłucz, osusz na papierowym ręczniku kuchennym. Oderwij listki z gałązek, drobno posiekaj. Dodaj do składników w misce. Wsyp uprażone na suchej patelni pestki słonecznika. Na koniec wbij jajko. Całość wymieszaj.

4

Przygotowaną masę na kotleciki dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Jeśli będzie zbyt rzadka, wsyp odrobinę bułki tartej. Formuj w dłoniach niewielkie płaskie kotleciki.

5

Płatki kukurydziane włóż do woreczka foliowego. Rozkrusz lekko wałkiem do ciasta lub utłucz tłuczkiem do mięsa. Wymieszaj z bułką tartą. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Kotleciki panieruj w bułce z płatkami (dociśnij panierkę) i smaż na złoty kolor.Źródło: Świat kobiety