Dania główne Przepis na:
Danie z fenkułem czyli koprem włoskim.
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 440
Dodano: 28.09.2012
Odsłon: 7033
Danie bezmięsne,bardzo smaczne,syte i lekkostrawne.
Składniki
- Fenkuł, 2szt
- ziemniaki, 4-5szt.
- czosnek, 3 ząbki
- sok pomidorowy 200ml. lub koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- oliwa, 3łyżki
- kostka z knorra, połowa
- sól,pieprz,oregano według uznania
- marchew
- cebula
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Koper przekroić na pół a później w plasterki,podsmażyć na oliwie-odłożyć na talerzyk.Następnie podsmażyć cebulę i czosnek a następnie pokrojone w plasterki ziemniaki i marchew.Kostkę z knorra rozpuścić w szklance wody, podlać warzywa,posolić,popieprzyć,dodać oregano według własnego smaku.
-
Dusić na bardzo wolnym ogniu7 min,dodać podsmażony koper i dalej dusić do miękkości ziemniaków.Gdy są miękkie dodajemy przecier i jeszcze chwilkę gotujemy.Koper może być lekko chrupiący.Danie powinno mieć gęstą konsystencję.Smacznego.
5994 odsłon
21
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
slodkisentyment 27 styczniaZgłoś do usunięcia
Fajny pomysł :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Zazula1 10 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda apetycznie,ostatnio to warzywo widuję coraz częściej a więc do wypróbwania :) Odpowiedzi: 1 ▼26 Kto głosował? | Odpowiedz
Afrulu 01 października 2012Zgłoś do usunięcia
Goromarcina fenkuł ma lekki posmak anyżku,ale po ugotowaniu nie jest on wyczuwalny.Sama początkowo podchodziłam sceptycznie do tego dania a teraz raz w tygodniu gości na naszym stole gdyż jest daniem bezmięsnym.A co ciekawe to to,że za każdym razem potrawa ma inny smak,coraz lepszy :)25 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 września 2012Zgłoś do usunięcia
Jak dla mnie ciekawe i niespotykane danie - zabieram do ulubionych i zamierzam wypróbować ,tylko napisz mniej więcej jaki smak ma koper włoski - tak ogólnie do czego można porównać. Sory , ale nigdy nie robiłam i taka informacja będzie dla mnie cenna .Pozdrawiam25 Kto głosował? | Odpowiedz