Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Delikatny królik z pokrzywą i szpinakiem"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Królika oczyść i pokrój. Z obu stron dopraw solą i pieprzem. Następnie posmaruj przeciśniętym przez praskę czosnkiem i włóż do brytfanny. Cebule pokrój w półtalarki i dodaj do królika. Rozłóż plastry masła i gałązki rozmarynu. Całość wstaw do piekarnika i piecz w 180 °C przez 2 godziny. Po 30 minutach pieczenia wlej bulion.
2
Białka oddziel od żółtek i ubij je na pianę. Żółtka dopraw solą i pieprzem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną bazylię. Bułki pokrój w kostkę i wsyp do miski. Połącz ze sparzonymi liśćmi szpinaku i pokrzywy. Wlej mleko i wymieszaj. Całość połącz z doprawionymi żółtkami i zagnieć. Pod koniec wmieszaj ubitą pianę.
3
Kokilki do zapiekania wysmaruj masłem i napełnij obficie nadzieniem. Posyp solą i pieprzem. Wstaw do nagrzanego do temperatury 170 °C piekarnika i piecz przez ok. 30 minut. Kiedy się upieką, posmaruj roztopionym masłem. Odstaw w ciepłe miejsce i podawaj jako dodatek do upieczonego królika.Źródło: Na żywo
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dodatki
Pesto z pokrzywy
Propozycja na smaczne, aromatyczne i bardzo zdrowe pesto z wiosennej pokrzywy :)
Odsłon: 13966
21
14
Sałatki
Sałatka z pokrzywy - ten smak cię zaskoczy
Pokrzywa to roślina uważana zazwyczaj za chwast, którą należy omijać szerokim...
Odsłon: 1688
1
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
0
0
13
12
Inne przepisy autora
Dania główne
Pieczeń z musem jabłkowym
Wypróbowany przepis na "Pieczeń z musem jabłkowym"
Odsłon: 55
7
Desery
Grillowane papryki z kaszą kuskus
Smaczny pomysł na "Grillowane papryki z kaszą kuskus"
Odsłon: 24
7
9
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
0
0
13
12
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Delikatny królik z pokrzywą i szpinakiem
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- na 5 porcji: królik
- sól
- pieprz
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 10 dag masła
- 4 gałązki rozmarynu
- szklanka bulionu. Na zapiekankę: 5 bułek
- 10 dag młodego szpinaku
- 10 dag pokrzywy
- 5 jajek
- 4 ząbki czosnku
- 8 gałązek bazylii
- szklanka mleka l masło do wysmarowania formy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Królika oczyść i pokrój. Z obu stron dopraw solą i pieprzem. Następnie posmaruj przeciśniętym przez praskę czosnkiem i włóż do brytfanny. Cebule pokrój w półtalarki i dodaj do królika. Rozłóż plastry masła i gałązki rozmarynu. Całość wstaw do piekarnika i piecz w 180 °C przez 2 godziny. Po 30 minutach pieczenia wlej bulion.
2
Białka oddziel od żółtek i ubij je na pianę. Żółtka dopraw solą i pieprzem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną bazylię. Bułki pokrój w kostkę i wsyp do miski. Połącz ze sparzonymi liśćmi szpinaku i pokrzywy. Wlej mleko i wymieszaj. Całość połącz z doprawionymi żółtkami i zagnieć. Pod koniec wmieszaj ubitą pianę.
3
Kokilki do zapiekania wysmaruj masłem i napełnij obficie nadzieniem. Posyp solą i pieprzem. Wstaw do nagrzanego do temperatury 170 °C piekarnika i piecz przez ok. 30 minut. Kiedy się upieką, posmaruj roztopionym masłem. Odstaw w ciepłe miejsce i podawaj jako dodatek do upieczonego królika.Źródło: Na żywo
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotleciki po bałkańsku
Dania główne
Kasza jaglana z zielonymi warzywami
Dania główne
Burgery rybne
Dania główne
Kurczak zawijany w roladę
Kotleciki po bałkańsku
Kotleciki po bałkańsku to kwintesencja kuchni z tego regionu. Aromatyczne, le...
Odsłon: 121
Kasza jaglana z zielonymi warzywami
uwielbiam kaszę jaglaną pod każdą postacią, z dodatkiem warzyw staje się szyb...
Odsłon: 41