Name: Delikatny mus ze śliwkami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 kg karkówki; 1 kg wołowiny; 50 dag podgardla; 2 małe marchewki; 1 pietruszka; kawałek selera; 3 cebule; 3 kajzerki; 15 dag wątróbek drobiowych; 9 jajek; 15 dag suszonych śliwek; 5 suszonych borowików; gałka muszkatołowa; sól; pieprz mielony; 3 listki laurowe; 5 ziarenek ziela angielskiego; smalec; 5 ziarenek czarnego pieprzu; sól; mielony czarny pieprz; smalec do posmarowania formy

Wszystkie warzywa obierz, dołóż do mięsa. Dodaj przyprawy i suszone grzyby. Całość gotuj pod przykryciem ok. 3 godz. (aż mięso będzie miękkie). W tym czasie wymocz i oczyść wątróbki. Ugotowane mięso wyjmij, wywar przecedź. Zachowaj grzyby. Kajzerki namocz w 2 szkl. wywaru, a w pozostałym gotuj 5 minut wątróbki.

Delikatny mus ze śliwkami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Makowiec na kruchym spodzie

Omlet z jabłkiem

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Makowiec na kruchym spodzie

Omlet z jabłkiem

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Delikatny mus ze śliwkami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy