Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Dorsz w razowej panierce"
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 56
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 160
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 377
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 101
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 56
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 160
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 377
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 101
Składniki
Musztardę wymieszaj z keczupem, papryką i szczyptą pieprzu. Filety z dorsza umyj i osusz, ewentualnie oczyść z łusek. Od strony mięsa delikatnie natrzyj solą, a od strony skóry posmaruj marynatą z keczupem i przyprawami. Odłóż na 20 minut.
Kromki pieczywa podsmaż na suchej patelni lub w opiekaczu. Zrumieniony chleb zmiel na grubszą pa nierkę. Wymieszaj ją ze szczyptą pieprzu i czosnkiem.
Ryby delikatnie osusz z nadmiaru marynaty. Opanieruj w pokruszonym chlebie. Na patelni ułóż przycięty kawałek pergaminu. Wylej niewielką ilość oleju, a gdy się rozgrzeje, usmaż partiami kawałki ryby.
Posyp uprażonymi na patelni bez tłuszczu płatkami migdałów. Podawaj np. z pieczywem.Źródło: Naj