Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Dorsz w razowej panierce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8535
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1247
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10206
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4643
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 703
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8535
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1247
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10206
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4643
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 703
4
REKLAMA
Dania główne
Dorsz w razowej panierce
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag filetów z dorsza (jeśli wolisz
- zastąp go inną białą rybą morską)
- 4 kromki wysuszonego chleba razowego
- po łyżeczce ostrej musztardy i ostrego keczupu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- szczypta granulowanego czosnku
- sól morska
- biały mielony pieprz
- olej do smażenia
- 3-4 łyżki płatków migdałów do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Musztardę wymieszaj z keczupem, papryką i szczyptą pieprzu. Filety z dorsza umyj i osusz, ewentualnie oczyść z łusek. Od strony mięsa delikatnie natrzyj solą, a od strony skóry posmaruj marynatą z keczupem i przyprawami. Odłóż na 20 minut.
2
Kromki pieczywa podsmaż na suchej patelni lub w opiekaczu. Zrumieniony chleb zmiel na grubszą pa nierkę. Wymieszaj ją ze szczyptą pieprzu i czosnkiem.
3
Ryby delikatnie osusz z nadmiaru marynaty. Opanieruj w pokruszonym chlebie. Na patelni ułóż przycięty kawałek pergaminu. Wylej niewielką ilość oleju, a gdy się rozgrzeje, usmaż partiami kawałki ryby.
4
Posyp uprażonymi na patelni bez tłuszczu płatkami migdałów. Podawaj np. z pieczywem.Źródło: Naj