Smaker
Sezon na dynię

Dorsz w razowej panierce

27.10.2008 Odsłon: 31
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Dorsz w razowej panierce"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Walentynki

Ciasta Ciasto na Walentynki

Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...

Odsłon: 5691

60 min
15
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Zupy Zupa z soczewicy z kluseczkami

Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze pr...

Odsłon: 235

>60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki farmerskie

Dania główne Naleśniki farmerskie

Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...

Odsłon: 1095

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 894

60 min
2

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 3550

15 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 186

>60 min
3
Dania główne
Dorsz w razowej panierce
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag filetów z dorsza (jeśli wolisz
  • zastąp go inną białą rybą morską)
  • 4 kromki wysuszonego chleba razowego
  • po łyżeczce ostrej musztardy i ostrego keczupu
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • szczypta granulowanego czosnku
  • sól morska
  • biały mielony pieprz
  • olej do smażenia
  • 3-4 łyżki płatków migdałów do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Musztardę wymieszaj z keczupem, papryką i szczyptą pieprzu. Filety z dorsza umyj i osusz, ewentualnie oczyść z łusek. Od strony mięsa delikatnie natrzyj solą, a od strony skóry posmaruj marynatą z keczupem i przyprawami. Odłóż na 20 minut.

2

Kromki pieczywa podsmaż na suchej patelni lub w opiekaczu. Zrumieniony chleb zmiel na grubszą pa nierkę. Wymieszaj ją ze szczyptą pieprzu i czosnkiem.

3

Ryby delikatnie osusz z nadmiaru marynaty. Opanieruj w pokruszonym chlebie. Na patelni ułóż przycięty kawałek pergaminu. Wylej niewielką ilość oleju, a gdy się rozgrzeje, usmaż partiami kawałki ryby.

4

Posyp uprażonymi na patelni bez tłuszczu płatkami migdałów. Podawaj np. z pieczywem.Źródło: Naj