Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Fasola z papryką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 57
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 47
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 57
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
5
REKLAMA
Dania główne
Fasola z papryką
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 czerwone papryki
- 2 cebule
- 2 pomidory
- 2 puszki czerwonej fasolki
- 1 puszka czarnej fasolki
- 10 dag żółtego sera
- 3 łyżki pestek dyni
- kolendra
- olej
- sól
- pieprz
- chili
- kumin
Sposób przygotowania:
1
Papryki umyj, osusz, przekrój na połówki. Usuń gniazda nasienne, miąższ pokrój w kosteczkę. Cebule obierz, poszatkuj. Pomidory ułóż na sicie, sparz wrzątkiem, a potem przelej zimną wodą. Obierz ze skórki. Miąższ pokrój w niedużą kostkę.
2
W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Wrzuć cebulę, przesmaż na jasnozłoty kolor. Dodaj pokrojoną w kostki paprykę. Smaż, mieszając, aż skórka zacznie się lekko rumienić.
3
Po tym czasie dodaj pokrojone pomidory bez skórki, chwilę duś razem. Fasolki osącz z zalewy, przepłucz na sicie zimną wodą. Dodaj do papryki z pomidorami. Podlej 1-2 szklankami wody. Duś 10 minut.
4
Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Pestki z dyni wrzuć na rozgrzaną patelnię i zrumień bez tłuszczu. Opłucz i osusz kilka listków kolendry. Uduszoną paprykę z fasolką dopraw do smaku solą, pieprzem, chili i kuminem. Posyp serem, dynią i kolendrą.
5
porcji, czas ok. 30 min; porcja – 270 kcal, cena 3,20 zł.
6
Jeśli do przyrządzenia tej potrawy zamierzasz użyć suchych ziaren fasoli, pamiętaj, by namoczyć je przez noc w zimnej wodzie. Czas moczenia można skrócić, zalewając fasolę wrzątkiem. Wówczas ziarna napęcznieją po 6-8 godzinach.Źródło: Świat kobiety