Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Faszerowany udziec indyka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Risotto z grzybami i zielonym groszkiem
Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne risotto z suszonymi grzybami, boczk...
Odsłon: 17
2
Zupy
Zupa jarzynowa z fenkułem i kaszą bulgur
Pełna warzyw zupa z koprem włoskim, kaszą bulgur i dużą ilością koperku. Kope...
Odsłon: 23
3
Sałatki
Sałatka z pieczoną dynią i granatem
Piękna sałatka pełna smaku i kolorów. Pieczona dynia, suszone pomidory, grana...
Odsłon: 31
3
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 147
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Risotto z grzybami i zielonym groszkiem
Przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne risotto z suszonymi grzybami, boczk...
Odsłon: 17
2
Zupy
Zupa jarzynowa z fenkułem i kaszą bulgur
Pełna warzyw zupa z koprem włoskim, kaszą bulgur i dużą ilością koperku. Kope...
Odsłon: 23
3
Sałatki
Sałatka z pieczoną dynią i granatem
Piękna sałatka pełna smaku i kolorów. Pieczona dynia, suszone pomidory, grana...
Odsłon: 31
3
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 147
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Faszerowany udziec indyka
Tina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na 6 PorcjI 1 udziec z indyka (ok. 1 i 1/2 kg) 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek tymianku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 mała cytryna
- 4 łyżki oleju
- 10 dag owczego sera typu feta
- 5 dag suszonych pomidorów
- 5 dag orzeszków piniowych albo pestek słonecznika
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Orzeszki piniowe wsyp na mocno rozgrzaną patelnię bez tłuszczu. Zrumień i odłóż do wystudzenia. Mięso opłucz, osusz. Czosnek obierz, pokrój w kosteczkę albo przeciśnij przez praskę. Zioła opłucz, osusz. Oderwij listki od gałązek. Potnij je w paseczki. Cytrynę sparz, przekrój, wyciśnij sok. Ser pokrusz, suszone pomidory pokrój na kawałeczki.
2
Pomidory wymieszaj z serem, połową czosnku, 2 łyżkami oleju, orzeszkami piniowymi oraz ziołami. Farsz ułóż na mięsie. Zwiń je, obwiąż mocną bawełnianą nitką, formując zgrabną pieczeń.
3
Sok cytrynowy wymieszaj z resztą czosnku. Dodaj 2 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku. Posmaruj mięso. Ułóż je w brytfance. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 st. Piecz ok. 75 minut.
4
Pieczeń najlepiej podaj z kluskami na parze. ok. 95 min. 1 porcja zawiera ok. 650 kcal. Ok. 5,20 zł za porcję.Źródło: Tina