Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Faszerowany udziec indyka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4469
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5903
9
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1360
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12693
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4469
6
Przepis dnia
97
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5903
9
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1360
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12693
11
REKLAMA
Dania główne
Faszerowany udziec indyka
Tina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na 6 PorcjI 1 udziec z indyka (ok. 1 i 1/2 kg) 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek tymianku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 mała cytryna
- 4 łyżki oleju
- 10 dag owczego sera typu feta
- 5 dag suszonych pomidorów
- 5 dag orzeszków piniowych albo pestek słonecznika
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Orzeszki piniowe wsyp na mocno rozgrzaną patelnię bez tłuszczu. Zrumień i odłóż do wystudzenia. Mięso opłucz, osusz. Czosnek obierz, pokrój w kosteczkę albo przeciśnij przez praskę. Zioła opłucz, osusz. Oderwij listki od gałązek. Potnij je w paseczki. Cytrynę sparz, przekrój, wyciśnij sok. Ser pokrusz, suszone pomidory pokrój na kawałeczki.
2
Pomidory wymieszaj z serem, połową czosnku, 2 łyżkami oleju, orzeszkami piniowymi oraz ziołami. Farsz ułóż na mięsie. Zwiń je, obwiąż mocną bawełnianą nitką, formując zgrabną pieczeń.
3
Sok cytrynowy wymieszaj z resztą czosnku. Dodaj 2 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku. Posmaruj mięso. Ułóż je w brytfance. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 st. Piecz ok. 75 minut.
4
Pieczeń najlepiej podaj z kluskami na parze. ok. 95 min. 1 porcja zawiera ok. 650 kcal. Ok. 5,20 zł za porcję.Źródło: Tina