Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Filety w pomidorach

28.02.2010 Odsłon: 30
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Wypróbowany przepis na "Filety w pomidorach"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4427

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113045

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11253

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 421

30 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 765

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 574

30 min
5
Dania główne
Filety w pomidorach
Autor:
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag filetów z kurczaka
  • 3-4 łyżki oleju
  • 4 cebule
  • 1-2 ząbki czosnku
  • pieprz
  • 1 kg pomidorów
  • sól
  • 1-1
  • 5 łyżki cukru
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki octu balsamicznego
  • słodka papryka w proszku
  • 5 dag parmezanu
  • 7
  • 5 dag prażonych orzeszków ziemnych z solą
Sposób przygotowania:
1

ok. 80 minut.

2

Filety z kurczaka przekroić wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzać olej. Zrumienić mięso ze wszystkich stron. Oprószyć solą i pieprzem. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Pomidory oczyścić z pestek, pociąć na kawałki.

3

Na patelnię z mięsem wrzucić cebulę i czosnek, posypać cukrem. Mieszając, smażyć chwilę na dużym ogniu. Dodać koncentrat pomidorowy, pomidory i ocet balsamiczny. Poczekać, aż całość ponownie zawrze. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Zmniejszyć płomień i dusić jeszcze 15-20 minut. Filety posypać orzeszkami ziemnymi i startym parmezanem. Piec ok. 35 minut w 200°C. Udekorować bazylią.Źródło: Życie na gorąco