Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Francuski strudel z mortadelą i warzywami

01.08.2008 Odsłon: 49
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Francuski strudel z mortadelą i warzywami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Pampuchy drożdżowe na parze z farszem

Przekąski Pampuchy drożdżowe na parze z farszem

Dzisiaj następne danie bardzo szybkie i bardzo smaczne składające się z kilku...

Odsłon: 407

>60 min
7
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Makowiec na kruchym cieście z kratką

Ciasta Makowiec na kruchym cieście z kratką

Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...

Odsłon: 588

30 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pyzy z mięsem.

Dania główne Pyzy z mięsem.

Pyzy ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa wieprzowego. Ugotowane, okraszo...

Odsłon: 3195

60 min
10
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Dania główne Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Roladki z mięsem, serem cheddar i śliwką – kulinarny hit na każdą okazję Rola...

Odsłon: 1456

60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny kruchy

Ciasta Jabłecznik tradycyjny kruchy

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 378

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Postne przekąski

Przekąski Postne przekąski

Czyli dekonstrukcja postnych śledzi z ziemniakami.

Odsłon: 563

15 min
11
Dania główne
Francuski strudel z mortadelą i warzywami
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5-6 grubych plastrów mortadeli
  • po 1/2 czerwonej i białej papryki
  • 10 dag listków szpinaku
  • 1 duży pomidor
  • 1 mała cebulka
  • 15 dag żółtego sera w kawałku
  • 1 opak. świeżego ciasta francuskiego
  • 1 łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • po 1 łyżeczce tymianku i mielonej słodkiej papryki
  • po 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego i chili
  • sól
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

Szpinak umyj i osusz. Cebulkę obierz, posiekaj. Masło rozpuść. Dodaj szpinak i cebulkę. Smaż 2-3 minuty. Dołóż wyciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj i zdejmij warzywa z patelni.

2

Wędlinę i paprykę pokrój w ko stkę. Wędlinę zrumień na tłuszczu ze smażenia szpinaku. Dołóż paprykę, duś 3-4 min. Pomidor obierz ze skórki i posiekaj. Dodaj do składników na patelni. Podduś.

3

Żółty ser zetrzyj na grube wiórki. Mortadelę z pomidorem i papryką wymieszaj ze szpinakiem, startym serem oraz przyprawami. Rozwiń ciasto i rozłóż nadzienie (zostaw wolny brzeg).

4

Brzegi ciasta załóż do środka i zwiń strudel. Posmaruj go jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Połóż na blachę wyłożoną pergaminem. Piecz w 180°C 40 minut. Pokrój w plastry.Źródło: Naj