Smaker
Boże Narodzenie na słono

Francuski strudel z mortadelą i warzywami

01.08.2008 Odsłon: 49
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Francuski strudel z mortadelą i warzywami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 422

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 1798

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3679

>60 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 361

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2182

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 2789

60 min
7
Dania główne
Francuski strudel z mortadelą i warzywami
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5-6 grubych plastrów mortadeli
  • po 1/2 czerwonej i białej papryki
  • 10 dag listków szpinaku
  • 1 duży pomidor
  • 1 mała cebulka
  • 15 dag żółtego sera w kawałku
  • 1 opak. świeżego ciasta francuskiego
  • 1 łyżka masła
  • 1 ząbek czosnku
  • po 1 łyżeczce tymianku i mielonej słodkiej papryki
  • po 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego i chili
  • sól
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

Szpinak umyj i osusz. Cebulkę obierz, posiekaj. Masło rozpuść. Dodaj szpinak i cebulkę. Smaż 2-3 minuty. Dołóż wyciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj i zdejmij warzywa z patelni.

2

Wędlinę i paprykę pokrój w ko stkę. Wędlinę zrumień na tłuszczu ze smażenia szpinaku. Dołóż paprykę, duś 3-4 min. Pomidor obierz ze skórki i posiekaj. Dodaj do składników na patelni. Podduś.

3

Żółty ser zetrzyj na grube wiórki. Mortadelę z pomidorem i papryką wymieszaj ze szpinakiem, startym serem oraz przyprawami. Rozwiń ciasto i rozłóż nadzienie (zostaw wolny brzeg).

4

Brzegi ciasta załóż do środka i zwiń strudel. Posmaruj go jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Połóż na blachę wyłożoną pergaminem. Piecz w 180°C 40 minut. Pokrój w plastry.Źródło: Naj