Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na przepyszna golonkę gotowana w piwie i pieczona w miodowej glazurze. Prosto i smacznie. Bardzo polecam ugotowanie golonki w szybkowarze, zaoszczędzi to dużo czasu, a golonka będzie bardzo miękka i aromatyczna.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 131
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1623
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1739
17
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 131
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1623
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1739
17
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Golonka w piwie i miodowej glazurze
PaniMkuchniasmakowita
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- golonka 1300 g
- 500ml – 1l piwa
- 1 -2 szklanki wody
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 por
- garść natki pietruszki
- 5 ząbków czosnku
- mały kawałek imbiru
- 3 listki laurowe
- kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego i ostrej papryki
- 1 lyzka soli lub do smaku
- Glazura:
- 2 łyżki miodu
- 1 lyzka musztardy
- 1 lyzka sosu sojowego
Sposób przygotowania:
1
Umyta i oczyszczona golonkę umieścić w dużym garnku i zalać piwem. Do reszty dodać wody tak aby zakryła ona golonkę. Do garnka wrzucić umyte i obrane warzywa oraz przyprawy. Garnek przykryć i gotować na małym grzaniu do momentu kiedy golonka będzie miękka, około 2 – 3 godziny.
2
W międzyczasie przygotować marynatę: miód, musztardę i sos sojowy wymieszać. Ugotowana golonkę wyjąc z garnka i przelozyc do naczynia żaroodpornego. Gorącą golonkę posmarować przygotowana marynatą. Piec w nagrzanym piekarniku, w 180 st. C. przez około 20 – 25 minut. Golonkę podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami. Smacznego!