Smaker

Grillowane eskalopki z kurczaka

05.03.2008 Odsłon: 119
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Przepis wart wypróbowania: "Grillowane eskalopki z kurczaka"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 65

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 877

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Rolada schabowa świąteczna

Dania główne Rolada schabowa świąteczna

Delikatne , aromatyczne mięso z różnymi dodatkami, pięknie się prezentuje or...

Odsłon: 1398

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 797

>60 min
12
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 268

60 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Pyszna sałatka owocowa

Sałatki Pyszna sałatka owocowa

To orzeźwiająca i bardzo zdrowa sałatka, pełna soczystych owoców. Truskawki n...

Odsłon: 40

15 min
2
Dania główne
Grillowane eskalopki z kurczaka
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże pojedyncze filety z kurczaka
  • 1 mały świeży ananas
  • 1 ząbek czosnku
  • 60 ml oleju
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 3-4 łyżki płynnego miodu albo syropu klonowego
  • sól
  • suszone płatki chili
Sposób przygotowania:
1

Filety opłucz, osusz, potnij na 4 kotlety. Lekko rozgnieć je dłonią. Oprósz solą. Ząbek czosnku obierz, przeciśnij przez praskę. Wymieszaj go z olejem, octem balsamicznym oraz miodem.

2

Marynatę przypraw na pikantnie suszonymi płatkami chili. Kotlety włóż do miseczki. Polej marynatą, przykryj i włóż do lodówki na godzinę.

3

Ananas obierz, przekrój wzdłuż na pół. Wytnij twardy środek, miąższ pokrój w półplasterki. Kotlety wyjmij z miseczki, marynatę zachowaj. Mięso ułóż na tackach do grillowania i umieść na rozgrzanym ruszcie. Piecz 6-7 minut, odwróć. Obok ułóż kawałki ananasa.

4

Eskalopki oraz ananas posmaruj pozostałą marynatą. Grilluj 3-4 minuty, aż mięso będzie rumiane i wystarczająco miękkie. Ok. 2 minuty przed końcem grillowania kotlety przykryj folią aluminiową, aby doszły w środku. Podawaj je z ananasem.Źródło: Naj