Name: Gulasz pachnący cytryną i miodem
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Węgierska
Ingredients: mięso wieprzowe, 70 - 80 dag; duża cebula, 1 szt.; czosnek, 2 ząbki; cytryna, 1 szt.; Miód, 2 łyżki; majeranek, 2 łyżki; sól, pieprz; mielona papryka, 1 łyżeczka; mąka, 2 łyżeczki; kostka bulionowa, 1 szt.; oliwa, 4 łyżki

Gulasz pachnący cytryną i miodem

5.0 (4 oceny)

> 60 min

>60 min

3-4 osoby

3-4 os.

maciejka

Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić pokrojoną w piórka cebulę i startą skórkę z połowy cytryny - zeszklić; dodać mięso - obsmażyć ze wszystkich stron. Przełożyć do rondla. Zalać resztą marynaty, dodać mieloną paprykę i kostkę bulionową rozpuszoną w szklance wrzątku -dusić na wolnym ogniu ok. 45 min. często mieszając i ewentualnie podlewając wodą - mięso musi być przykryte płynem. Pod koniec gotowania dodać mąkę rozrobioną w pół szklanki wody. Zagotować, by mąka straciła smak surowizny, ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Podawać np. z kuskusem lub kaszą gryczaną oraz z sałatką z ogórków "po szwedzku"

Gulasz pachnący cytryną i miodem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab pod pieczarkową pierzynką

Ciasto z 3 składników bez pieczenia

Papryka faszerowana serem feta

Kruche ciasto z brzoskwiniami

Ketchup z pomidorów z cukinią

Kakaowa rolada z kremem .

Ostatnio komentowane przepisy

Schab pod pieczarkową pierzynką

Ciasto z 3 składników bez pieczenia

Papryka faszerowana serem feta

Kruche ciasto z brzoskwiniami

Ketchup z pomidorów z cukinią

Kakaowa rolada z kremem .

Gulasz pachnący cytryną i miodem

Sposób przygotowania:

Gulasz pachnący cytryną i miodem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Gulasz pachnący cytryną i miodem

Sposób przygotowania: