Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Gulasz ziemniaczany z kiełbaską i curry"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
REKLAMA
Dania główne
Gulasz ziemniaczany z kiełbaską i curry
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag ziemniaków
- 10 dag boczku wędzonego w plasterkach
- 2-3 ugotowane białe kiełbaski
- 10 dag szynki w plasterkach
- 30 dag pieczarek
- 1 duża cebula
- 2 łyżki oleju
- 500 ml bulionu warzywnego
- 250 ml śmietany kremówki
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól
- pieprz
- łagodne curry w proszku
- kilka gałązek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w grubą kostkę. Pieczarki oczyść, ew. szybko opłucz i wytrzyj do sucha. Grzyby potnij na spore kawałki. Boczek oraz szynkę pokrój na kawałeczki, a kiełbaski w plasterki. Cebulę obierz, grubo posiekaj.
2
W garnku rozgrzej olej, wysmaż na nim na rumiano kawałeczki boczku i szynki. Dodaj cebulę. Lekko oprósz curry. Smaż dalej, aż przyprawa zacznie intensywnie pachnieć. Wtedy dołóż ziemniaki oraz plasterki kiełbasek. Całość podlej bulionem.
3
Poczekaj, aż wywar zawrze, zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem około 15 minut.
4
Śmietanę wymieszaj z mąką. Wlej do gulaszu. Mieszając, ponownie doprowadź do wrzenia. Przypraw do smaku solą, pieprzem oraz curry (a jeśli lubisz, także 1-2 ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę.)
5
Natkę opłucz, osusz, oderwij listki od gałązek, posiekaj je. Gotowy gulasz posyp natką. Od razu podawaj.Źródło: Naj