Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
wykwintne danie, które będzie nie tylko ucztą dla Twojego podniebienia, ale również ozdobą Twojego stołu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 140
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 140
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Dania główne
indyk nadziewany owocami
tuptus
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- indyk, ok. 3 kg
- olej, 4 łyżki
- masło lub margaryna, 3 łyżki
- białe wytrawne wino, pół szklanki
- białe półwytrawne wino, pół szklanki
- kwaśne twarde jabłka, 0,5 kg
- suszone śliwki bez pestek, 40 dag
- skórka otarta z pomarańczy, 1 łyżka
- pieprz, sół
Sposób przygotowania:
1
śliwki moczyć 12 godzin w wodzie z dodatkiem skórki z pomarańczy,
2
indyka natrzeć olejem z solą i pieprzem, wewnątrz wypełnić śliwkami i ćwiartkami obranych jabłek,
3
polać półwytrawnym winem,
4
owinąć w natłuszczoną folię aluminiową, ułożyć w rynience do pieczenia,
5
do rynienki wlać pół szklanki wody, wstawić do zimnego piekarnika i powoli podgrzewać,
6
co jakiś czas wlewać przez otwory w folii 1-2 łyżki białego wytrawnego wina,
7
piec ok. 3 godziny, na 30 min przed zakończeniem pieczenia rozwinąć folię, polać indyka stopionym masłem by się ładnie zarumienił.