Smaker
Sezon na dynię

indyk nadziewany owocami

11.12.2009 Odsłon: 3221
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
tuptus
tuptus

wykwintne danie, które będzie nie tylko ucztą dla Twojego podniebienia, ale również ozdobą Twojego stołu

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 11008

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3989

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42665

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 470

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 315

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 421

>60 min
5
Dania główne
indyk nadziewany owocami
Autor:
tuptus
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • indyk, ok. 3 kg
  • olej, 4 łyżki
  • masło lub margaryna, 3 łyżki
  • białe wytrawne wino, pół szklanki
  • białe półwytrawne wino, pół szklanki
  • kwaśne twarde jabłka, 0,5 kg
  • suszone śliwki bez pestek, 40 dag
  • skórka otarta z pomarańczy, 1 łyżka
  • pieprz, sół
Sposób przygotowania:
1

śliwki moczyć 12 godzin w wodzie z dodatkiem skórki z pomarańczy,

2

indyka natrzeć olejem z solą i pieprzem, wewnątrz wypełnić śliwkami i ćwiartkami obranych jabłek,

3

polać półwytrawnym winem,

4

owinąć w natłuszczoną folię aluminiową, ułożyć w rynience do pieczenia,

5

do rynienki wlać pół szklanki wody, wstawić do zimnego piekarnika i powoli podgrzewać,

6

co jakiś czas wlewać przez otwory w folii 1-2 łyżki białego wytrawnego wina,

7

piec ok. 3 godziny, na 30 min przed zakończeniem pieczenia rozwinąć folię, polać indyka stopionym masłem by się ładnie zarumienił.