Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie na 8-10 osób, 1 porcja: 267kcal, czas przygotowywania: 2 godziny, potrawa łatwa i średnio droga :P
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
Odsłon: 216
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 783
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 915
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 126
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2813
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
Odsłon: 216
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 783
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 915
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 126
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2813
Składniki
Przygotowując tę przyprawę, należy zacząć od wywaru - wodę z przyprawami zagotować, a następnie ostudzić. Sprawionego i umytego indyka umieścić w dużym rondlu, zalać zimnym wywarem i zagotować, pamiętając o zdejmowaniu szumowiny. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 1 i 1/2 godziny. Z masła i mąki sporządzić lekko zrumienioną zasmażkę i odstawić, poczekać, aż indyk się wystarczająco ugotuje. Zalać zasmażkę 300ml wywaru z gotowania indyka, ubić trzepaczką i gotować na wolnym ogniu 5 minut, nie przerywając mieszania. Odstawić z ognia, dodać do białego sosu. Grzać, ale nie gotować. Porcję indyka wyłożyć na półmisek, polać je lekko sosem. Resztę sosu podawać w sosjerce. Na szczególne okazje można gotowe danie poprószyć truflą, wtedy szlachetność tej potrawy zaskoczy wszystkich! ;)