Smaker

Jajka sadzone w sosie pomidorowym

29.04.2009 Odsłon: 31
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Przepis wart wypróbowania: "Jajka sadzone w sosie pomidorowym"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1879

30 min
2
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38609

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5614

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1341

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4800

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1590

>60 min
8
Dania główne
Jajka sadzone w sosie pomidorowym
Autor:
Zycie_na_goraco
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • 1 czerwona papryka
  • 2 małe cebule
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 puszka pomidorów w kawałkach
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1-2 łyżeczki cukru
  • 1-2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
  • sól
  • mielony czarny pieprz
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

ok. 30 minut

2

Paprykę umyć, wytrzeć do sucha, rozciąć, usunąć pestki, a strączek pokroić w kosteczkę. Cebule obrać, grubo posiekać.

3

Na patelni żaroodpornej o średnicy 24 cm rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę. Dołożyć koncentrat pomidorowy. Krótko zasmażyć. Dodać pomidory z puszki oraz bulion warzywny. Wrzucić paprykę. Sos przyprawić do smaku solą, pieprzem kajeńskim, cukrem, octem oraz słodką papryką. Dusić pod przykryciem 10 minut.

4

Ewentualnie pod koniec duszenia jeszcze raz przyprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, oderwać listki od gałązek, odłożyć nieco do dekoracji, resztę posiekać. Posiekaną natkę wymieszać z sosem.

5

W sosie zrobić łyżką pięć wgłębień. Do każdego wgłębienia wbić jajko. Patelnię wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Piec 10-15 minut. Gotowe danie udekorować odłożoną natką pietruszki.Źródło: Życie na gorąco