Dania główne Przepis na:
Jak przygotować dobry zakwas na żurek ?
Przepisów i artykułów: 1757 Ocena: 14903
Dodano: 16.04.2008
Odsłon: 15
Przepis wart wypróbowania: "Jak przygotować dobry zakwas na żurek ?"
Składniki
- 1 litr przegotowanej i ciepłej wody
- szklanka mąki żytniej z otrębami
- 3 ząbki czosnku (lekko rozgniecione)
- kilka liści laurowych i ziaren ziela angielskiego
- piętka chleba (bez ulepszaczy)
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
do słoika wsyp mąkę, zalej ciepłą wodą i dokładnie wymieszaj. Dodaj przyprawy i czosnek oraz piętkę chleba.
-
Zakwas przykryj lnianą ściereczką (musi do niego dochodzić powietrze). Odstaw go na parę dni w ciepłe miejsce. Aby zakwas nie spleśniał, należy dobrze wygotować słoik.
Źródło: Na żywo
71082 odsłon
106
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz