Smaker

Jesienny gulasz

08.01.2008 Odsłon: 40
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Smaczny pomysł na "Jesienny gulasz"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2175

>60 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7945

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68783

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 12507

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4711

30 min
38
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 418466

60 min
1139
Dania główne
Jesienny gulasz
Autor:
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kilogram mięsa wieprzowego gulaszowego
  • 4 szalotki
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 kolorowe papryki
  • pół papryczki chili
  • szklanka fasoli Jaś
  • 40 dag dyni
  • marchewka
  • szkl. przecieru pomidorowego
  • 3 szkl. bulionu warzywnego
  • po łyżeczce majeranku i przyprawy do mięs
  • 3-4 liście laurowe
  • po 3 ziarenka czarnego pieprzu i ziela angielskiego
  • sól
  • pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Fasolę Jaś namocz dzień wcześniej w zimnej wodzie, ugotuj i odcedź.

2

Mięso pokrój w kostkę, szalotki na ćwiartki, a czosnek przeciśnij przez praskę. Przesmaż na oleju, dopraw przyprawą do mięs, dodaj liść laurowy i duś pod przykryciem 10 minut, następnie dosyp resztę przypraw, wlej bulion i gotuj około godziny.

3

Do podduszonego mięsa dołóż pokrojoną w grubą kostkę dynię bez skóry, kolorową paprykę i osączoną ugotowaną fasolę. Wlej przecier pomidorowy i gotuj jeszcze około 30 minut.

4

Na koniec dopraw danie według uznania i dodaj pokrojoną papryczkę chili. Jeśli nie lubisz ostrych potraw, posyp gulasz jedynie posiekaną natką pietruszki. Podawaj z pieczywem.

5

Czas przygotowania: 120 min . Ilość kalorii na 1 porcję: 350. Stopień trudności: średni.Źródło: Telemax