Smaker
Karnawał

Karkówka w marynacie

01.08.2008 Odsłon: 130
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Karkówka w marynacie"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Miodownik z kaszą manną siostry Anastazji

Ciasta Miodownik z kaszą manną siostry Anastazji

Miodownik to tradycyjne polskie ciasto, idealne do popołudniowej kawy. Z powo...

Odsłon: 307671

>60 min
385
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z białej kapusty

Sałatki Surówka z białej kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, cebuli dymki i czerwonej papryki, posypana ob...

Odsłon: 9763

15 min
9
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Ciasta

Dietetyczne ciasto z jabłkami

Ciasta Dietetyczne ciasto z jabłkami

Przygotowanie jest stosunkowo szybkie. Ciasto bardzo smaczne i zjada się je b...

Odsłon: 28150

60 min
39
smaker
smaker
Dania główne

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Dania główne Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym – zawiesistym, z dodatkiem fasoli – to bardzo po...

Odsłon: 13201

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 2323

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa ogórkowa karnawałowa

Zupy Zupa ogórkowa karnawałowa

Taką zupę polecam po hucznej zabawie. Jest pyszna. Tylko białe warzywa.

Odsłon: 4393

60 min
13
Dania główne
Karkówka w marynacie
Autor:
Tina
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 70 dag karkówki bez kości
  • 125 ml oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki pikantnego keczupu
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego estragonu
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

ok. 30 min. Marynowanie: ok. 4 godz.

2

Mięso myję i wycieram do sucha. Potem karkówkę kroję w plastry. Posypuję solą oraz pieprzem. Czosnek obieram i drobno siekam.

3

Do słoika wlewam oliwę oraz sos sojowy. Dodaję keczup i czosnek. Wsypuję paprykę, bazylię, estragon. Mocno zakręcam słoik i energicznie potrząsam nim, aż dobrze się połączą.

4

Plastry karkówki wkładam do miseczki. Polewam przygotowaną marynatą. Mieszam i wstawiam do lodówki na 4 godziny.

5

Zamarynowane mięso układam na tackach do grillowania. Stawiam na mocno rozgrzanym ruszcie. Piekę na rumiano. Od czasu do czasu plastry karkówki przewracam i smaruję pozostałą marynatą. Gotowe kotlety podaję np. z dodatkiem grillowanych warzyw.

6

<strong>Magdalena Tabaczyk z Barwina</strong>Źródło: Tina