Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Karkówka w sosie

13.09.2008 Odsłon: 51
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Wypróbowany przepis na "Karkówka w sosie"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta z awokado

Przekąski Pasta z awokado

Prosta wytrawna pasta, smarowidło z dojrzałego awokado, czosnku i odrobiny ol...

Odsłon: 144

15 min
4
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Te zapiekanki są obłędne! Najlepszy pomysł na śniadanie

Śniadania Te zapiekanki są obłędne! Najlepszy pomysł na śniadanie

Jeśli nie masz pomysłu na śniadanie, to właśnie takie zapiekanki będą najleps...

Odsłon: 2861

15 min
9
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka marchewkowe

Desery Ciasteczka marchewkowe

Przepis na pyszne ciasteczka marchewkowe z płatkami owsianymi i cynamonem, kt...

Odsłon: 318

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka rybna

Dania główne Zapiekanka rybna

Zaznaczam,że nie jest to klasyczna wersja zapiekanki rybnej, jaką znam z Angl...

Odsłon: 216

15 min
4
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Gorąca czekolada

Desery Gorąca czekolada

Dzisiaj zapraszam na prawdziwą gorącą czekoladę, ozdobioną kremową bitą śmiet...

Odsłon: 109

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Zrazy z szynki wieprzowej

Dania główne Zrazy z szynki wieprzowej

Proste zrazy z szynki wieprzowej z ogórkiem , kiełbasą cebulą i boczkiem wędz...

Odsłon: 1303

15 min
2
Dania główne
Karkówka w sosie
Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg karkówki wieprzowej. Marynata: 3 cebule
  • główka czosnku
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarna angielskie
  • 3 goździki
  • 1/2 łyżeczki czarnuszki
  • szczypta cynamonu
  • łyżeczka papryki wędzonej
  • sól
  • pieprz . Dodatkowo: puszka pomidorów bez skórki
  • 2 łyżki powideł śliwkowych
  • 9 dag suszonych grzybów
  • papryka czerwona
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w plastry, osuszamy.Cebule kroimy w krążki, dodajemy do niej oliwę, liście laurowe, plasterki czosnku, zmiażdżone w moździerzu przyprawy. Mieszamy z płatami mięsa, wkładamy do lodówki na min. godzinę.

2

Potem mięso oczyszczamy z marynaty (zachowujemy ją). Przyprawiamy solą i pieprzem, obsmażamy na patelni. 

3

Pomidory i marynatę gotujemy na wolnym ogniu, wkładamy mięso (ewentualnie podlewamy wodą). Dodajemy powidła, namoczone i posiekane grzyby. Dusimy ok. 1 i 1/2 godz. Pod koniec wrzucamy pokrojoną w paseczki paprykę.Źródło: Kobieta i życie