Smaker

Karminadle z marchewką i szpinakiem

27.09.2010 Odsłon: 115
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Karminadle z marchewką i szpinakiem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5387

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1745

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5285

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1236

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2373

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1790

60 min
16
Dania główne
Karminadle z marchewką i szpinakiem
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag mielonego mięsa indyka
  • 15 dag szpinaku mrożonego
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 1 czerstwa bułeczka
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
  • gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • bułka do panierowania
Sposób przygotowania:
1

Mocno rozgrzewam patelnię, wkładam szpinak (bez rozmrażania) i mocno podgrzewam, aż wyparuj prawie cały płyn. Do masy szpinakowej dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku. Masę mieszam i odstawiam do wystudzenia.

2

Marchewki obieram, myję, ścieram na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obieram, drobno siekam. Bułkę moczę w zimnej wodzie. Mięso przekładam do miseczki. Dodaję odciśniętą bułkę, szpinak, marchewkę oraz cebulę. Wbijam jajko. Masę mięsną przyprawiam do smaku solą i pieprzem. Wyrabiam. Formuję owalne kotleciki, lekko je spłaszczam dłonią i obtaczam w tartej bułce.

3

Na patelni rozgrzewam porcjami olej. Smażę kotleciki na rumiano z obu stron przez ok. 10 minut. Od czasu do czasu obracam.

4

<strong>Agnieszka Rybak z Pruszcza Gd.</strong>Źródło: Naj