Kasza zapiekana z brokułami

Przygotowanie

1. 

   Ugotować kaszę w wodzie z kostką rosołową.

2. 

   W tym samym czasie ugotować brokuły w osolonej wodzie.

3. 

   Cebulę porkoić w piórka lub kostkę i podsmażyć.

4. 

   Odcedzić kaszę, przełożyć do naczynia żaroodpornego i doprawić dużą ilością oregano. Wymieszać z cebulą i groszkiem konserwowym, Na wierzchu ułożyć ugotowane brokuły. Można posypać kawałkami żółtego sera, ale nie jest to obowiązkowe.

5. 

   Przed wstawieniem do piekarnika całość polać pół szkalnki wody z rozpuszczoną kostką rosołową. Zapiekać w piekarniku przez około 20 minut. Podawać z sosem czosnkowym i surówkami. Smacznego!