Smaker

knedle ze śliwką

27.07.2016 Odsłon: 2023
5.0 (7 oceny)
knedle ze śliwką
60 min
3-4 os.
Pozoga01
Pozoga01

knedle śliwkowe polane śmietana z cynamonem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 862

60 min
2
Solanka
little_Chef
little_Chef
Zupy

Solanka

Zupy Solanka

Wyrazista, sycąca zupa dla prawdziwych miłośników mięsa. Aromatyczna, lekko k...

Odsłon: 195

30 min
2
Rogaliki serowe
smaker
smaker
Desery

Rogaliki serowe

Desery Rogaliki serowe

Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...

Odsłon: 10650

15 min
15
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3667

>60 min
34
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1023

15 min
13
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
SAVORÉ
Przekąski

Carpaccio z dorsza

Przekąski Carpaccio z dorsza

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...

Odsłon: 86

30 min
2
Dania główne
knedle ze śliwką
knedle ze śliwką
Autor:
Pozoga01
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g mąki przennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki soli
  • 25 całych śliwek lub połówek
  • mąka pszenna do obtoczenia ciasta
  • 1 śmietana 18% gęsta duża
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka cynamanu
  • 4 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1

ciasto: ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. odcedzić i pozostawić do ostudzenia. śliwki śliwki umyć wyjąć pestki w zależności od upodobań zostawić całe lub połówki. polewa śmietanę wymieszać w miseczce z cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem. i wstawić do lodówki

2

ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę dodać obie mąki , sól i jajka wyrobić ciasto na gładką masę

3

ciasto podzielić na kilka części by się zmieściła 1 cześć na stolnicy z każdej części po kolei uformować w rulon pociąć na paski jak na kopytka około 5 cm. każdy pasek lekko spłaszczyć i położyć na środku śliwkę. dokładnie zlepić i uformować kulkę każdą kulkę lekko obtoczyć w mące by się nie kleiły do siebie układamy z boku na blacie.

4

zagotować wodę w garze lekko posolić wodę i dodać trochę oleju by knedle się nie skleiły ulepione kulki wrzucić do wody po wypłynięciu na wierzch gotować około 5-8 minut w zależności od grubości ciasta na śliwce.

5

knedle po nałożeniu na talerz i w zależności od upodobań albo całe polać śmietaną, albo przekroić na pół i dopiero polać śmietaną.