Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kolanka z boczkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
27
1
Dania główne
Kluseczki serowe z dynią
Szybki i smaczny obiad
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Cynamon
- Kluski
- Bułki
Odsłon: 71
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
27
1
Dania główne
Kluseczki serowe z dynią
Szybki i smaczny obiad
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Cynamon
- Kluski
- Bułki
Odsłon: 71
3
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kolanka z boczkiem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6-7 grubszych plasterków surowego boczku
- 40 dag makaronu typu kolanka
- rurki lub świderki
- 20 dag mrożonego groszku
- 1 czerwona cebula
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- sól
- świeżo zmielony kolorowy lub czarny pieprz
- olej do smażenia
- natka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj w osolonym wrzątku. Osącz, zostawiając 1/3 szklanki wody z gotowania. Boczek pokrój na paseczki. Rozgrzej 1 łyżkę oleju, wrzuć boczek, zmniejsz ogień. Smaż kilka minut, mieszając. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Dodaj do boczku. Smaż, aż cebula się zeszkli.
2
Wodę z gotowania makaronu wymieszaj ze śmietaną. Zagotuj i zmniejsz ogień. Wrzuć boczek z cebulą, dodaj groszek, dopraw pieprzem i ewentualnie solą. Gdy część sosu odparuje, dopraw go sokiem z cytryny. Wymieszaj i dodaj makaron. Podgrzewaj 2-3 minuty.
3
Makaron podawaj od razu, udekorowany natką pietruszki. Możesz posypać go posiekanymi listkami mięty.
4
Zamiast boczku
5
Wypróbuj sos z wędliną dojrzewającą, np. szynką westfalską, albo z wędzonym tofu.Źródło: Naj