Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolorami nadziewane naleśniki zapiekane
17.08.2011
Odsłon:
28099
Przepis dnia: 19-08-2011
Naleśniki razowe z kolorowym farszem zapieczone pod sosem jogurtowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
10
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
10
2
2
REKLAMA
Dania główne
Kolorami nadziewane naleśniki zapiekane
protegemoi
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- mąka żytnia razowa, 3 łyżki
- mleko, ok.1/2 szklanki
- Jaja, 2
- marchewka, 1 mała
- cukinia, 1/2 niewielkiej
- Papryka czerwona, 2 strąki
- papryczka chilli, 1/2 niewielkiej
- Kukurydza koserwowa, 3 łyżki
- jogurt naturalny, 5 łyżek
- Przyprawy, natka pietruszki, wg uznania
- oliwa z oliwek, łyżka
- cebula, czosnek
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, mleko i jedno jajko miksujemy razem.
2
Marchewkę ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki, cukinię, papryki, cebulę i czosnek siekamy bardzo drobno.
3
Wszystkie warzywa dusimy na rozgrzanej oliwie, doprawiamy do smaku pieprzem i ulubionymi ziołami. Gotowy farsz odstawiamy na bok.
4
Na rozgrzanej, lekko natłuszczonej teflonowej patelni smażymy naleśniki z przygotowanego ciasta. (mi wyszły z podanych proporcji 2 sztuki).
5
Na każdy naleśnik nakładamy porcję farszu i zwijamy go, układamy naleśniki w naczyniu żaroodpornym.
6
Przygotowujemy sos: jajko wbijamy do jogurtu, mieszamy aż powstanie gładka masa, doprawiamy do smaku ziołami, czosnkiem granulowanym i pieprzem. Polewamy sosem naleśniki.
7
Naczynie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C. na ok. pół godziny.
8
Serwujemy posypane posiekaną natką pietruszki.