Name: Kolorowe papryki nadziewane kaszą gryczaną z boczniakami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 6 kolorowych papryk; Kasza gryczana 300 g; boczniak ostrygowaty 250 g; cebulka dymka; Sos sojowy 1-2 łyżki; śmietana 30 % 3-4 łyżki; odrobina serka do dekoracji; odrobina sosu do dekotacji; świeże zioła do dekoracji; masło do smarzenia; bulion warzywny; Pieprz i sól

W głębokiej patelni podsmażamy boczniaki lekko posolone i pokrojone w długie paski .Dodajemy kaszę i na małym ogniu parzymy ją kilkukrotnie podlewając niewielką ilością bulionu .Kiedy kasza jest gotowa dodajemy pokrojoną drobno cebulkę , sos sojowy według uznania ,sól,pieprz a całość łączymy śmietaną aby farsz nie był suchy. Papryki przygotowane do nadziewania napełniamy farszem i wstawiamy pod przykryciem do piekarnika na 30 min. Przed podaniem możemy udekorować danie odrobiną serka i pozostawić na chwilę w ciepłym piekarniku aby się roztopił. Na talerzu możemy podać danie z sosem pomidorowym .

Kolorowe papryki nadziewane kaszą gryczaną z boczniakami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Kolorowe papryki nadziewane kaszą gryczaną z boczniakami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy