kotlety brokułowe

Przygotowanie

1. 

   gotujemy brokuł w osolonej wodzie do miękkości.

2. 

   Odcedzamy brokuł potem za pomocą tyczka do ziemniaków rozgniatamy go.

3. 

   Gdy uzyskamy dość jednolitą masę czekamy aż troch ostygnie potem dodajemy jajko, czosnek rozdrobniony, koperek sól pieprz i bułkę tartą wszystko mieszamy tak jak na kotlety mielone.

4. 

   Na osobnym talerzyku rozsypujemy trochę bułki tartej

5. 

   Z uzyskanej masy kształcimy kulki ala" kotlety mielone obtaczamy je w bułce tartej i smażymy z obu strony na rozgrzanym oleju na patelni aż do uzyskania brązowej barwy .

6. 

   Najlepiej smakują z ziemniaczkami i dowolna surówką. Życzę smacznego!! :-)