Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone są znane chyba w każdej polskiej kuchni. Mój mąż je uwielbia więc czasami kiedy mam już dość zwykłych mielonych urozmaicam je różnymi dodatkami najchętniej żółtym sercem i pieczarkami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326460
4824
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12091
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16867
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5516
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326460
4824
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12091
25
Przepis dnia
Zupy
Zupa czardasz
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16867
13
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka prowansalska
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5516
11
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z żółtym serem i pieczarkami
sickmind
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso mielone 250g (jakie kto lubi, ja używam karczku)
- Cebula 1 szt.
- 250g pieczarek
- Tarty żółty ser (ile kto chce, ja daję dużo ok. 250g)
- Jajko
- Namoczony w wodzie chleb
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
1.Zmielone mięso łączymy z pokrojoną w drobną kosteczkę cebulą i pieczarkami, dodajemy surowe jajko, tarty ser i namoczony w wodzie chleb. Sól i pieprz. (Jeśli ktoś mieli mięso w domu sam, ma o połowę mniej roboty, bo wtedy wszystkie składniki mieli razem z mięsem) 2. Z mięsa formujemy kulki i obtaczamy w bułce tartej. "Rozklapujemy" na desce i lekko nacinamy nożem wzdłuż każdego kotlecika. 3. Kotlety smażymy na dobrze rozgrzanym oleju. Długość smażenia uzależniona jest od tego jaki kto lubi stopień wypieczenia, my z mężem lubimy chrupiące kotlety więc smażę je na ciemny brąz. Dodatkowo kiedy obracam kotlety na drugą stronę dociskam je łopatką do smażenia, bo wtedy mam pewność, że nie będą w środku surowe i do tego mięso i pieczarki puszczają sok.
2
Takie kotleciki najlepiej smakują z pogniecionymi ziemniakami, jako, że tłuszczyk z ich smażenia świetnie się komponuje z ziemniaczkami.