Kotlety z pistacjami

Przygotowanie

1. 

   Mięso umyj, osusz, usuń kostki i błonki. Przekrój filet wzdłuż tak, aby powstały dwa kotlety. Oprósz solą, pieprzem i wstaw do lodówki na godzinę.

2. 

   Obierz orzechy pistacjowe, włóż je do foliowej torebki i rozdrobnij wałkiem. Wysyp na płaski talerzyk i wymieszaj z bułką tartą. Mleko wymieszaj z miodem, wbij jajko i roztrzep masę.

3. 

   Kotlety zanurzaj najpierw w masie jajecznej, potem w orzechach pistacjowych. Lekko dociśnij panierkę.

4. 

   Smaż na rozgrzanym oleju po 4-5 minut z każdej strony. Przewracaj je delikatnie, aby panierka nie odpadła. Podawaj z ryżem.

5. 

   Panierkę możesz także przygotować z orzechów włoskich i tak samo wymieszać z bułką tartą.

6. 

   Porcje 4. 30 min. Cena 3,20 zł. Kalorie 410 kcal.

7. 

   Przepis przysłała Agnieszka Rybak z Pruszcza Gdańskiego.
   
   Źródło: Bella Relaks