Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Krem marchewkowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 200
7
3
Dania główne
Udka z piekarnika
A oto mój prosty , niezawodny przepis na smaczne udka, które piekę w piekarni...
Odsłon: 431
9
Dania główne
Sałatka warzywna
Prosta w przygotowaniu, szybka i smaczna sałatka warzywna którą lubię przygot...
Odsłon: 642
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 200
7
3
Dania główne
Udka z piekarnika
A oto mój prosty , niezawodny przepis na smaczne udka, które piekę w piekarni...
Odsłon: 431
9
Dania główne
Sałatka warzywna
Prosta w przygotowaniu, szybka i smaczna sałatka warzywna którą lubię przygot...
Odsłon: 642
10
18
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Krem marchewkowy
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg marchewek
- 1 duże kwaśne jabłko
- 1 cebula
- 1/2 pęczka włoszczyzny
- 3 łyżki masła
- 5 szkl. bulionu warzywnego (np. z kostki)
- 2 łyżeczki przyprawy curry w proszku
- 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
- gałka muszkatołowa
- sól
- mielony biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchewki, jabłko, cebulę oraz włoszczyznę obierz. Jabłko pokrój na cząstki, oczyść, potnij w grubszą kostkę. Włoszczyznę, cebulę i marchewki drobno pokrój. W garnku rozgrzej masło, wrzuć cebulę, usmaż ją na szklisto. Dołóż włoszczyznę, jabłko i marchewki. Wsyp curry oraz ostrą paprykę.
2
Smaż, mieszając, aż przyprawy zaczną intensywnie pachnieć. Wtedy dolej bulion. Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz płomień. Gotuj pod przykryciem do miękkości (ok. 20 minut). Ugotowane warzywa przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Zdejmij z ognia, wraz z bulionem zmiksuj na gładko. Zupę przypraw odrobiną gałki muszkatołowej.
3
Podawaj np. z pierożkami ravioli z serowym farszem.Źródło: Naj