Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Krem ze szparagami i mascarpone"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Dania główne
Krem ze szparagami i mascarpone
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pół kilograma białych szparagów
- 2 jajka
- por
- ziemniak
- cebula
- 10 dag masła
- 5 łyżek mascarpone
- sól
- biały pieprz
- gałka muszkatołowa
- sos sojowy
- imbir
- pestki dyni
Sposób przygotowania:
1
Szparagi umyj, obierz i pokrój.
2
Posiekaną cebulę z porem zeszklij na maśle. Wrzuć do osolonej wody, zagotuj, po czym dołóż pokrojone w kostkę ziemniaki i szparagi. Gotuj do miękkości warzyw.
3
Dołóż mascarpone oraz żółtko i całość zmiksuj z pieprzem, gałką, sosem i imbirem.
4
Krem podawaj z pestkami dyni i ubitym białkiem.
5
40 min ? Stopień trudności: łatwe ? Kalorie: 200
6
<strong>Małgorzata Kwiatkowska z Krapkowic</strong>Źródło: Super TV