Smaker

Krokiety ze szpinakiem i żółtym serem

02.08.2011 Odsłon: 34298
5.0 (35 oceny)
60 min
>6 os.
Maupeczka
Maupeczka

tanie,zdrowe i smaczne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Dania główne Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Chrupiący , delikatny , aromatyczny wprost na niedzielny obiad.

Odsłon: 555

15 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 106

60 min
2
smaker
smaker
Dodatki

Majonez z białek

Dodatki Majonez z białek

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...

Odsłon: 41

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Roladki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Roladki z kurczaka z piekarnika

Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...

Odsłon: 92

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 137

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...

Odsłon: 2943

15 min
6
Dania główne
Krokiety ze szpinakiem i żółtym serem
Autor:
Maupeczka
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • szpinak mrożony, 1 paczka
  • czosnek, 3 ząbki
  • śmietana, 2 łyżki
  • jajka, 2
  • mąka, 0,5 kg
  • olej, 4 łyżki
  • mleko, 1 litr
  • sól,pieprz
  • degusta lub dobrawka
  • żółty ser (plasterki), 30 dkg
  • margaryna, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Masa szpinakowa:W garnku rozpuszczamy margarynę,wkładamy lekko rozmrożony szpinak(drobny).Gdy szpinak całkiem się rozmrozi dodajemy starty na drobnych oczkach czosnek,2 łyżki śmietany,łyżkę mąki,sól,pieprz.Można dodać łyżeczkę sosu czosnkowego lub chrzanowego(wedle uznania)Tak przygotowaną masę gotujemy 10 minut mieszając i zostawiamy do ostygnięcia.

2

Ciasto naleśnikowe:W naczyniu łączymy jajka,trochę mleka,olej oraz dobrawkę lub deguste i dokładnie mieszamy.Następnie na przemian dodajemy mąkę i mleko.Ciasta robimy tyle ile uważamy za stosowne.Z moich proporcji wychodzi okolo 20-tu naleśników.Ciasto powinno być lejące.Troszkę ciasta odlewamy do miseczki ,ponieważ będzie nam potrzebne potem.

3

Na usmażone nalesniki nakladamy niepełną łyżkę szpinaku i rozsmarowujemy wzdłuz naleśnika, ale tylko na środku.Na to nakładamy plasterek żółtego sera.Następnie nieposmarowane boki dajemy do środka tak,aby stykały się krawędziami i zwijamy w rulonik.Jesli szpinak po ostygnięciu byłby za gęsty ,można go lekko podgrzac dodając 2-3 łyżki mleka.

4

Na koniec każdy tak przygotowany krokiet patamy we wcześniej odlanym cieście(mozna dolać troszkę mleka) a następnie w bułce tartej.Kolejnym krokiem jest rozgrzanie oleju na patelni a następnie smażenie krokietów na złoty kolor.Życzę smacznego.