Kurczak faszerowany mielonym mięsem

Przygotowanie

1. 

   Kurczaka umyj, usuń wszystkie kości. Natrzyj solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka.

2. 

   Ugotuj mięso. Kiedy ostygnie – zmiel. Dodaj podsmażoną cebulę. Wbij jajko. Wymieszaj. Przypraw solą, pieprzem, majerankiem, przyprawą do mielonego.

3. 

   Farszem nadziej kurczaka. Zaszyj tuszkę. Naczynie żaroodporne posmaruj olejem. Włóż kurczaka, posyp natką. Podlej mięso wodą, nakryj naczynie.

4. 

   Piecz w gorącym piekarniku 80 min w temp. 180°C. Możesz do farszu dodać podsmażoną, kolorową paprykę i natkę.

5. 

   Porcje 10 Przygot. 120 min Cena 3,40 zł Kalorie 560 kcal

6. 

   Anna Bratek z Sieńska
   
   Źródło: Takie jest życie