Smaker

Kurczak pieczony na ryżu, z warzywami

15.11.2018 Odsłon: 5899
5.0 (17 oceny)
>60 min
3-4 os.
Nieobiektywnie_w_kuchni
Nieobiektywnie_w_kuchni

Bywa czasem tak, że przy garach stania chęci brak. Chciałoby się, żeby samo się zrobiło, i z tym daniem tak jest. Długo o nim myślałam, brzydziła mnie myśl, iż soki z kuraka będą kapać na ten ryż, że wyjdzie niejako ryż w "oleju" Niepotrzebnie, bo po ładnym oczyszczeniu mięska z tłuszczyków, w wysokiej temperaturze piekarnika wszystko się ładnie ścina a smaki łagodnie sobie przechodzą. Dołóżmy do tego pełnoziarnisty ryż i warzywa i mamy pyszne, zdrowe danie, i co czasem ważne- niewymagające. Chciałam błysnąć i upiec na czarnym ryżu ale okazało się, że rozgościły się w nim całkiem ukradkiem, mole:) Całą szafka spalona a mnie wyskoczyła wycieczka do sklepu. Jak się póżniej okazało, a właściwie oświeciła mnie Ania, ślepota nie jest mi pojęciem obcym, gdyż iż ryż czarny w sklepie był a ja wróciłam z białym i czerwonym.Nie polecam do tego dania ryżu "zwykłego", bo po godzinie w piekarniku zrobi się z niego papka, jak kto lubi :) ja nie ;) Do dzieła :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110540

>60 min
211
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Moskole

Dodatki Moskole

Domowa receptura z Zakopanego, od prawdziwej gospodyni i rodowitej góralki.

Odsłon: 1375

15 min
30
smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 800

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 425191

60 min
1173
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10737

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 13014

>60 min
17
Dania główne
Kurczak pieczony na ryżu, z warzywami
Autor:
Nieobiektywnie_w_kuchni
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kurczak 3-4 ćwiartki
  • Ryż pełnoziarnisty 200 g
  • Ryż czerwony 100 g
  • Marchew 1 szt średnia
  • Kukurydza konserwowa 2 łyżki czubate
  • Papryka czerwona 1/2 szt
  • Cukinia 1/3 szt
  • Brokuł kilka różyczek
  • 700 ml bulionu lekko osolony
  • Sól
  • Papryka słodka w proszku
  • Chilli w proszku
  • Czosnek 4 ząbki starte, może być też granulowany
  • Trawa cytrynowa suszona, mielona
Sposób przygotowania:
1

Odważyć ryż i wysypać do naczynia żaroodpornego

2

Warzywa pokroić w drobną kosteczkę, wyłożyć na ryż, nie mieszać.

3

Mięso obsypać przyprawami (można też zamarynować kilka godzin wcześniej) i wyłożyć na warzywa skórką do dołu.

4

Podlać bulionem, uważając żeby nie spłukać przypraw :)

5

Tak pięknie to wygląda :)

6

Pieczemy ok 1:10 w piekarniku z górną i dolną grzałką + termoobieg, 180 C. Po upływie połowy tego czasu mięsko obracamy skórka do góry a warzywa mieszamy z ryżem. Jeśli jest taka potrzeba można podlać jeszcze bulionem.

7

Smacznego :)