Smaker

Kurczak pieczony na ryżu, z warzywami

15.11.2018 Odsłon: 5897
5.0 (17 oceny)
>60 min
3-4 os.
Nieobiektywnie_w_kuchni
Nieobiektywnie_w_kuchni

Bywa czasem tak, że przy garach stania chęci brak. Chciałoby się, żeby samo się zrobiło, i z tym daniem tak jest. Długo o nim myślałam, brzydziła mnie myśl, iż soki z kuraka będą kapać na ten ryż, że wyjdzie niejako ryż w "oleju" Niepotrzebnie, bo po ładnym oczyszczeniu mięska z tłuszczyków, w wysokiej temperaturze piekarnika wszystko się ładnie ścina a smaki łagodnie sobie przechodzą. Dołóżmy do tego pełnoziarnisty ryż i warzywa i mamy pyszne, zdrowe danie, i co czasem ważne- niewymagające. Chciałam błysnąć i upiec na czarnym ryżu ale okazało się, że rozgościły się w nim całkiem ukradkiem, mole:) Całą szafka spalona a mnie wyskoczyła wycieczka do sklepu. Jak się póżniej okazało, a właściwie oświeciła mnie Ania, ślepota nie jest mi pojęciem obcym, gdyż iż ryż czarny w sklepie był a ja wróciłam z białym i czerwonym.Nie polecam do tego dania ryżu "zwykłego", bo po godzinie w piekarniku zrobi się z niego papka, jak kto lubi :) ja nie ;) Do dzieła :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 782

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1058

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5271

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 243

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2788

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21711

60 min
15
Dania główne
Kurczak pieczony na ryżu, z warzywami
Autor:
Nieobiektywnie_w_kuchni
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kurczak 3-4 ćwiartki
  • Ryż pełnoziarnisty 200 g
  • Ryż czerwony 100 g
  • Marchew 1 szt średnia
  • Kukurydza konserwowa 2 łyżki czubate
  • Papryka czerwona 1/2 szt
  • Cukinia 1/3 szt
  • Brokuł kilka różyczek
  • 700 ml bulionu lekko osolony
  • Sól
  • Papryka słodka w proszku
  • Chilli w proszku
  • Czosnek 4 ząbki starte, może być też granulowany
  • Trawa cytrynowa suszona, mielona
Sposób przygotowania:
1

Odważyć ryż i wysypać do naczynia żaroodpornego

2

Warzywa pokroić w drobną kosteczkę, wyłożyć na ryż, nie mieszać.

3

Mięso obsypać przyprawami (można też zamarynować kilka godzin wcześniej) i wyłożyć na warzywa skórką do dołu.

4

Podlać bulionem, uważając żeby nie spłukać przypraw :)

5

Tak pięknie to wygląda :)

6

Pieczemy ok 1:10 w piekarniku z górną i dolną grzałką + termoobieg, 180 C. Po upływie połowy tego czasu mięsko obracamy skórka do góry a warzywa mieszamy z ryżem. Jeśli jest taka potrzeba można podlać jeszcze bulionem.

7

Smacznego :)