Smaker
Sylwester

Kurczak pod pierzynką z ciasta

29.01.2010 Odsłon: 24
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Przepis wart wypróbowania: "Kurczak pod pierzynką z ciasta"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 716

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 1888

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3748

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 417

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2279

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 2903

60 min
10
Dania główne
Kurczak pod pierzynką z ciasta
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Zapiekanka: podwójna pierś z kurczaka
  • kalarepa
  • brokuł
  • pół pęczka dymki
  • por
  • olej
  • 10 dag sera gouda
  • pół szklanki śmietany
  • 1 jajko szklanka mąki
  • jajko
  • 10 dag masła
  • 2 dag świeżych drożdży
  • kilka łyżek mleka
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wysyp na stolnicę, dodaj masło, posiekaj je. Drożdże wymieszaj z mlekiem, wbij jajko, wsyp sól, wymieszaj. Całość dodaj do ciasta, wyrób je. Odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, by urosło.

2

Mięso pokrój w kostkę, przypraw, usmaż z każdej strony. Kalarepę obierz, pokrój w kostkę, brokuła podziel na różyczki. Warzywa gotuj 10 minut na parze. Dymkę i pora posiekaj, przysmaż na oleju.

3

Dno żaroodpornego naczynia wyłóż cienką warstwą ciasta. Na dnie układaj mięso, warzywa. Jajka wymieszaj, dodaj śmietanę, zmiksuj. Polej sosem mięso i warzywa. Z ciasta zrób placek i rogaliki. Przykryj zapiekankę. Piecz 30 minut w temperaturze 180°C.

4

Czas: około 1,5 godziny.Źródło: Dobry Tydzień