Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kurczak w jogurtowej panierce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5645
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1126
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12236
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5168
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1544
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5645
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1126
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12236
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5168
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1544
5
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w jogurtowej panierce
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 duży kubek jogurtu naturalnego typu greckiego (ok. 40 dag)
- 1 jajko
- mąka pszenna do panierowania
- olej do smażenia. Przyprawy: 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- szczypta chili
- sól morska
- świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso myję pod bieżącą wodą i osuszam papierowym ręcznikiem. Kroję na 4 kotlety. Rozbijam je delikatnie tłuczkiem tak, aby nie poszarpać mięsa (np. przez folię,). Oprószam je solą i pieprzem z obu stron.
2
Do miski wbijam jajko, dodaję gęsty naturalny jogurt. Wsypuję szczyptę soli i wszystkie rodzaje papryk, dokładnie mieszam. Mięso wkładam do marynaty jogurtowej i mieszam, aby jogurt pokrył dokładnie kotlety. Miskę odstawiam na co najmniej godzinę (czasami nawet na całą noc) do lodówki. 30 minut przed smażeniem mięso wyjmuję z lodówki, aby się ociepliło.
3
Na patelni rozgrzewam olej do smażenia. Kotlety wyjmuję z marynaty, panieruję je w mące i smażę na rumiano z obu stron. Podaję np. zgotowanymi ziemniakami i surówką.Źródło: Tina