Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w pomarańczach
chimerax
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Pomarańcze, 2 duże
- kurczak, np. 2 pałki, kawałek piersi, ile kto lubi
- imbir, kawałek
- cukier, 2 łyżki
- wiórki kokosowe, 2 łyżki
- ostre papryczki, kilka, tak jak na zdjęciu
- sos rybny, 1 łyczeczka
- sos sojowy, 1 łyżka
- olej, 1 łyżka
- wrzątek, 1,5 szklnaki
Sposób przygotowania:
1
Pomarańcze wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Jedną obrać ze skórki. Skórki pomarańczowe, mięso, cukier i kilka płatków imbiru zagotować 1,5 szklaki wody. Następnie wyjąć mięso i zdjąć skórę. Drugą pomarańczę pokroić w cienkie plastry. Ważne: koniecznie ze skórką!
2
Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć mięso z wiórkami kokosowymi i startym na drobnej tarce. Dodać 1/2 pokrojonej pomarańczy i smażyć przez ok. 3 minuty.
3
Następnie zalać wszystko słodkim rosołkiem, w którym gotował się kurczak. Dodać sos rybny, sojowy i papryczki. Dusić jeszcze przez około 10 minut. Na 3 minuty przed podanie dodać resztę pomarańczy.
4
Podawać z ryżem i sałatką ze słodko-kwaśniej kapusty.