Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w Sosie Fistaszkowym (Poulet au Arachide)
21.04.2010
Odsłon:
3643
Przepis dnia: 03-09-2012
Pyszne danie z kuchni Afryki Zachodniej. Tradycyjnie uzywa sie calego kurczaka pokrojonego na 8 czesci, ale my wolimy piersi ze wzgledu na krotszy czas gotowania i brak kosci.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10678
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 903
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9110
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10678
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 903
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9110
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w Sosie Fistaszkowym (Poulet au Arachide)
NATIE
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- piersi z kurczaka, 600g
- cebula, 4 szt
- papryka zielona, 2 szt
- pomidory, 8 szt (lub 2 puszki krojonych)
- czosnek, 4 zabki
- chilli (najlepiej zielone), wg upodoban
- orzeszki ziemne mielone, 200g (lub pol sloiczka masla orzechowego)
- curry, 1 lyzka
- GALKA MUSZKATOLOWA, 1 lyzka
- kolendra mielona, 1 lyzeczka
- gorczyca mielona, 1 lyzeczka
- pieprz czarny, 1 lyzka
- maggi, 4 lyzki
- olej, ok 2 lyzki
Sposób przygotowania:
1
Cebule zetrzec na tarce lub w blenderze. Kurczaka pokroic w kostke.
2
Mase cebulowa smarzyc na oleju czesto mieszajac, po ok 5 min dodac wszystkie przyprawy (oprocz maggi) i smazyc do uzyskania jasno brazawego koloru, nastepnie dodac kurczaka i pomidory, przykryc pokrywka i dusic ok 15 min mieszajac od czasu do czasu.
3
Dodac orzeszki (lub maslo orzechowe) starty czosnek, papryke i maggi, ewentalnie dosolic, gotowac jeszcze ok 10-15 min.
4
Mozna rowniez dodac szpinak , cukinie lub inne warzywa. Podawac z ryzem.