Smaker

Kurczak w Sosie Fistaszkowym (Poulet au Arachide)

21.04.2010 Odsłon: 3643
5.0 (30 oceny)

Przepis dnia: 03-09-2012

30 min
5-6 os.
NATIE
NATIE

Pyszne danie z kuchni Afryki Zachodniej. Tradycyjnie uzywa sie calego kurczaka pokrojonego na 8 czesci, ale my wolimy piersi ze wzgledu na krotszy czas gotowania i brak kosci.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 393

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 29056

30 min
29
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 51834

30 min
74
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa inaczej

Sałatki Sałatka jarzynowa inaczej

Prawie zawsze warzywa pozostałe po gotowaniu rosołu wykorzystujemy do sałatek...

Odsłon: 5003

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1757

>60 min
25

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 8592

15 min
31
Dania główne
Kurczak w Sosie Fistaszkowym (Poulet au Arachide)
Autor:
NATIE
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • piersi z kurczaka, 600g
  • cebula, 4 szt
  • papryka zielona, 2 szt
  • pomidory, 8 szt (lub 2 puszki krojonych)
  • czosnek, 4 zabki
  • chilli (najlepiej zielone), wg upodoban
  • orzeszki ziemne mielone, 200g (lub pol sloiczka masla orzechowego)
  • curry, 1 lyzka
  • GALKA MUSZKATOLOWA, 1 lyzka
  • kolendra mielona, 1 lyzeczka
  • gorczyca mielona, 1 lyzeczka
  • pieprz czarny, 1 lyzka
  • maggi, 4 lyzki
  • olej, ok 2 lyzki
Sposób przygotowania:
1

Cebule zetrzec na tarce lub w blenderze. Kurczaka pokroic w kostke.

2

Mase cebulowa smarzyc na oleju czesto mieszajac, po ok 5 min dodac wszystkie przyprawy (oprocz maggi) i smazyc do uzyskania jasno brazawego koloru, nastepnie dodac kurczaka i pomidory, przykryc pokrywka i dusic ok 15 min mieszajac od czasu do czasu.

3

Dodac orzeszki (lub maslo orzechowe) starty czosnek, papryke i maggi, ewentalnie dosolic, gotowac jeszcze ok 10-15 min.

4

Mozna rowniez dodac szpinak , cukinie lub inne warzywa. Podawac z ryzem.