Kurczak wiśniowo-serowy

Przygotowanie

1. 

   Filety przyprawiamy solą i sporą ilością pieprzu ( z obu stron)

2. 

   Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy i wrzucamy filety. Smażymy na półkrwisto. Ściągamy z patelni.

3. 

   Na upieczonych filetach układamy wiśnie-połówki(gęsto).

4. 

   Całość przykrywamy kilkoma plastrami sera pleśniowego.

5. 

   Tak przyrządzone filety wkładamy do piekarnika na 15-20 min. Temperatura 180''C.

6. 

   Podajemy gorące z zapieczonymi talarkami ziemniaków posypanymi ziołami prowansalskimi. Pasuje do tego sałata z sosem vinegret.