Dania główne Przepis na:
Kurczak Yassa
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 1079
Dodano: 27.12.2007
Odsłon: 11010
Porcja zawiera 316 kcal
Składniki
- pałki kurczaka (lub 4 udka), 8
- łyżek soku z cytryny, 8
- łyżki białego octu winnego, 2
- liście laurowe, 2
- łyżki musztardy Dijon, 2
- ząbki czosnku, 3
- średnie cebule, 3
- łyżek oliwy, 8
- szklanka bulionu, 1
- marchewki, 3
- pół główki czerwonej kapusty
- sól do smaku
- kolorowy pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z soku cytrynowego, octu winnego, oliwy i musztardy przygotuj marynatę. Dodaj do niej pokrojoną w piórka cebulę, posiekany czosnek, liście laurowe, sól oraz kolorowy pieprz. Zalej mięso marynatą i odstaw na dwie godziny do lodówki. Kapustę posiekaj, marchewkę pokrój na plasterki. Rozgrzej dużą patelnię, przełóż pałki kurczaka i przez chwilę podsmaż, wlej całą marynatę i przełóż cebulę, smaż kilka minut. Dodaj kapustę, marchewkę i bulion, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj patelnię i duś jeszcze przez 30-40 min.
37210 odsłon
46
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz