Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kwaszenina wieprzowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80062
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3824
14
48
17
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80062
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3824
14
48
17
REKLAMA
Dania główne
Kwaszenina wieprzowa
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 głowizny wieprzowej
- 4 nóżki wieprzowe
- pęczek włoszczyzny
- 3 cytryny
- 5 korniszonów
- 2 łyżki octu
- ziele angielskie
- goździki
- liście laurowe
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Głowiznę i nóżki wieprzowe umyć starannie i oczyścić, włoszczyznę opłukać i obrać.
2
Mięso i warzywa ugotować z przyprawami do miękkości.
3
Mięso obrać z kości, usunąć wszystkie chrząstki i żyłki, pokroić w kostkę.
4
Wywar przecedzić przez gęste sito lub płótno, dodać ocet, gotować kilka minut.
5
Auszpik wlać na dno formy. Gdy zastygnie, włożyć mięso, pokrojone korniszony i plasterki cytryny.
6
Całość zalać resztą auszpiku, włożyć do lodówki do zastygnięcia.Źródło: Życie na Gorąco Retro