Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kwaszenina wieprzowa

10.01.2008 Odsłon: 292
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
SmacznePrzepisygazeta
SmacznePrzepisygazeta

Wypróbowany przepis na "Kwaszenina wieprzowa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3787

60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 19280

>60 min
21
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 625

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3816

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

pasztet z warzywami

Przekąski pasztet z warzywami

Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...

Odsłon: 387

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 723

60 min
4
Dania główne
Kwaszenina wieprzowa
Autor:
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 głowizny wieprzowej
  • 4 nóżki wieprzowe
  • pęczek włoszczyzny
  • 3 cytryny
  • 5 korniszonów
  • 2 łyżki octu
  • ziele angielskie
  • goździki
  • liście laurowe
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Głowiznę i nóżki wieprzowe umyć starannie i oczyścić, włoszczyznę opłukać i obrać.

2

Mięso i warzywa ugotować z przyprawami do miękkości.

3

Mięso obrać z kości, usunąć wszystkie chrząstki i żyłki, pokroić w kostkę.

4

Wywar przecedzić przez gęste sito lub płótno, dodać ocet, gotować kilka minut.

5

Auszpik wlać na dno formy. Gdy zastygnie, włożyć mięso, pokrojone korniszony i plasterki cytryny.

6

Całość zalać resztą auszpiku, włożyć do lodówki do zastygnięcia.Źródło: Życie na Gorąco Retro