Dania główne Przepis na:
Łosoś w papilotach !
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 2
Dodano: 26.12.2011
Odsłon: 806
Danie bardzo szybkie do zrobienia i przede wszystkim inny lepszy smak , niż tradycyjnego pieczonego łososia .
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek + do posmarowania folii
- 2 duże pory
- 4 plasterki cytryny
- 4 łyżki drobno posiekanych ziół
- 4 łyżki stołowe śmietany kremówki
- sól i pieprz
- 2 filety z łososia, po 150 g każdy
- ziemniaki z wody, folia aluminiowa
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pory przepołowić wzdłuż i pokroić w poprzek na cienkie plasterki. Rozgrzać oliwę na patelni lub w rondlu z grubym dnem z pokrywą i smażyć pory przez około 8 minut na średnim ogniu, aż zmiękną, ale nie rumienią się. Doprawić solą oraz pieprzem.
-
Rozgrzać piekarnik do 220 stopni. Z folii wyciąć 2 kwadraty, środki posmarować oliwą z oliwek. W posmarowane miejsce położyć plasterki cytryny a na wierzch kawałki łososia. Przykryć porami, posypać ziołami i nałożyć śmietanę. Zawinąć folię na rybie i szczelnie złączyć brzegi. Nie owijać łososia folią bardzo ciasno, należy pozostawić wolną przestrzeń wokół niego. Dzięki zebranej tam parze, ryba nie wyschnie.
-
Papiloty ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika na 12 minut. Paczuszki ułożyć na talerzach, podać zamknięte, z ziemniakami z wody.
5270 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 22 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Przepis z gazetki Selgrosa -nic w tym złego ,ale wypadałoby napisać skąd zaczerpnięty.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 27 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Smakowite, zdrowe i delikatne. Ale czy może jeszcze podać 2 informacje: w jakiej temperaturze piec i jakich ziół używasz ?0 Kto głosował? | Odpowiedz