Łosoś w sosie primavera

Przygotowanie

1. 

   umyj warzywa, osusz pokroj papryke w dosc grube kregi, cukinie oraz baklazan w plastry lub w paski,skrop 1 lyzka stolowa oliwy z oliwek ktora rozprowadz rownomiernie po warzywach.Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, przeloz warzywa na blache i wstaw do piekarnika na 15-20 minut az skorka zacznie ciemniec.

2. 

   wczesniej umyte filety z lososia posyp sola i pieprzem i wstaw do piekarnika na max 15 minut.pilnuj zeby nie przesuszyc ryby

3. 

   wyjmij ugrilowane/upieczone warzywa i posiekaj w dowolne aczkolwiek male segmenciki

4. 

   na patelni rozpusc masło i dodaj do niego ocet az do momentu zagotowania

5. 

   na spod talerza poloz posiekane warzywa, na wierzch upieczonego lososia i polej sosem z octu i masla

6. 

   swietnie smakuje z warzywami na parze (dowolnie wybranymi) oraz mlodymi ziemniaczkami w mundurkach

7. 

   smacznego