Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron chow mein z kurczakiem i zieloną papryką
12.08.2011
Odsłon:
302
Przepis dnia: 21-08-2011
Szybko, chrupiąca papryka. Obiad powstał w niecałe pół godziny pomiędzy zakupami, a wyjściem na miasto:) Zapraszam również na bloga
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 496
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
4
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 496
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Dania główne
Makaron chow mein z kurczakiem i zieloną papryką
KingMazur
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g makaronu chow mein
- # ook. 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w paski
- # pokrojona w krótkie paseczki zielona papryka
- również w paseczkach mała marchewka
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- 1 mała cebula pokrojona w piórka
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki wina mirin
- 1 łyżeczka pasty imbirowej
- 1 łyżeczka pasty z kolendry
- 2 łyżki oleju sezamowego
- filiżanka wody
- # kilka gałązek pokrojonego w paski szczypiorku.
Sposób przygotowania:
1
W woku rozgrzać łyżkę oleju sezamowego i obsmażyć kurczaka, przełożyć do miski. Na tym samym oleju obsmażyć przez ok. 2 min. paprykę, wyjąć i tak samo postąpić z cebulą, dorzucić marchewkę i smażyć cały czas mieszając jeszcze ok 1 min., wyjąć. Rozgrzać drugą łyżkę oleju sezamowego, wrzucić czosnek, chwilkę cały czas mieszając obsmażyć (najlepiej na małym ogniu, co by czosnek się nie przypalił), dodać kurczaka, pastę imbirową i pastę z kolendry, 2 łyżki sosu sojowego, wino mirin i dusić na małym ogniu 10 min. Po tym czasie dorzucić pozostałe składniki, podlać filiżanką wody, łyżką sosu sojowego, doprawić tabasco i dusić jeszcze 2 min. Makaron chow mein przygotować wg. instrukcji na opakowaniu, połączyć z kurczakiem, posypać szczypiorkiem, dobrze zamieszać. Gotowe!