Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Makaronowo-serowy torcik z kaparami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10913
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3532
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2619
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10913
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3532
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2619
11
REKLAMA
Dania główne
Makaronowo-serowy torcik z kaparami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag makaronu rurki
- 5 dag kaparów
- 12 dag mrożonego groszku
- 1/2 pęczka pietruszki
- 1/2 pęczka bazylii
- 5 dag sera typu parmezan
- 15 dag sera ricotta
- 20 dag sera mozzarella
- 5 dag sera gouda
- 3 jajka
- pieprz
- sól
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotuj w dużej ilości posolonego wrzątku według wskazówek podanych na opakowaniu. Kapary osącz z zalewy. Groszek wsyp na posolony wrzątek, gotuj 2 min, odcedź i przelej na durszlaku zimną wodą, by nie stracił koloru. Ser typu parmezan zetrzyj na tarce o małych otworkach.
2
Bazylię oraz natkę opłucz, osusz, strzepując wodę. Listki poodrywaj od gałązek i drobno je posiekaj. Połowę ziół odłóż do posypania torciku. Pozostałe wymieszaj ze startym serem, ricottą, kaparami, zielonym groszkiem oraz rozmąconymi jajkami. Masę przypraw do smaku solą oraz pieprzem.
3
Makaron odcedź. Lekko przestudź i wymieszaj z przygotowaną masą. Tortownicę wyłóż długimi kawałkami folii aluminiowej. Posmaruj ją olejem. Formę napełnij makaronem z sosem, lekko wszystko dociśnij dłonią.
4
Mozzarellę oraz goudę zetrzyj na tarce o dużych otworkach. Serami posyp wierzch torciku. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Piecz 20 min. Przed podaniem zapiekankę posyp odłożonymi ziołami.Źródło: Tina