Smaker
Ankieta - książka kucharska

Marchewkowy mintaj

19.01.2010 Odsłon: 71
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Chwila_dla_Ciebie
Chwila_dla_Ciebie

Sprawdzony przepis na "Marchewkowy mintaj"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1478

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1206

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1330

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2439

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1013

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99239

15 min
120
Dania główne
Marchewkowy mintaj
Autor:
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg mintaja
  • 2 duże cebule
  • 2 marchewki
  • przyprawa do ryb
  • słodka i ostra papryka
  • sól
  • pieprz
  • sok z połowy cytryny
  • jajko
  • bułka tarta
  • mąka
  • olej. Zalewa: niepełna szklanka octu
  • cukier
  • vegeta
  • 4 ziarenka pieprzu
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1

Przepis przysłała Małgorzata Stachurska z Katowic

2

Ryby (jeśli trzeba pokrój na mniejsze kawałki) skrop sokiem z cytryny, posyp przyprawą do ryb, solą i pieprzem. Jajko roztrzep ze szczyptą ostrej i słodkiej papryki. Ryby obtocz w mące, jajku i bułce tartej. Usmaż z obydwu stron na oleju. Osącz.

3

Cebule obierz, pokrój na półplasterki. Marchewki obierz, pokrój w plastry. Włóż do garnka, zalej wodą. Gotuj 4 min, osącz.

4

W misce układaj warstwami cebulę z marchewkami, rybę i tak do wyczerpania składników, kończąc na cebuli z marchewką.

5

Zalewa: do garnka wlej dwie szklanki wody, ocet, oprósz cukrem i vegetą do smaku. Zagotuj, zmniejsz ogień, gotuj 7 min.

6

Na koniec dodaj ziarenka pieprzu, liście laurowe i ziele angielskie, wymieszaj, ostudź. Zalewę ostrożnie wlej do ryb z warzywami, wstaw na noc do lodówki. Przed podaniem udekoruj koperkiem.

7

W ten sam sposób możesz też przygotować świeże śledzie (oczyszczone tuszki). Do smażenia nie panieruj ich w jajku, tylko w samej mące. A do zalewy dodaj łyżeczkę białej gorczycy i ugotuj ją na bazie 10-procentowego octu.Źródło: Chwila dla Ciebie