Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Medaliony z serem i warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 556
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1294
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2706
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1336
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 556
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1294
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2706
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1336
7
REKLAMA
Dania główne
Medaliony z serem i warzywami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- 20 dag sera mozzarella
- 2 małe pomidory
- 20 dag sera feta
- 8 oliwek nadziewanych papryką
- pesto w słoiczku
- czarne oliwki i oregano do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka umyj, osusz i przekrój na pół. Lekko rozbij. Na patelni rozgrzej olej i usmaż filety. Dopraw solą i pieprzem.
2
Mozzarellę i pomidory pokrój w grubsze plastry. Ser feta pokrusz do miseczki i wymieszaj z pokrojonymi w cienkie plasterki oliwkami.
3
Kotlety rozłóż na wyłożonej papierem do pieczenia brytfance. Na część wyłóż ser feta z oliwkami. Na pozostałych ułóż plaster mozzarelli i pomidora.
4
Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 175° C przez około 5 minut (aż ser się rozpuści). Następnie medaliony wyjmij z piekarnika i odstaw w ciepłe miejsce.
5
Gdy lekko wystygną na medalionach z mozzarellą, wyłóż po łyżeczce pesto. Resztę medalionów udekoruj oliwkami i posiekanymi listkami oregano.
6
kroki do... nadziewania oliwek
7
Drylownicą wyjmij pestkę z oliwki. Jeśli nie masz jej pod ręką, zgnieć oliwkę przy pomocy płaskiej powierzchni dużego noża i wyciśnij pestkę ze środka.
8
Pół kostki sera feta wymieszaj z 2 łyżkami śmietany. Dodaj posiekane oregano. Całość dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
9
Przy pomocy szprycy napełnij oliwki serem, uważając aby nie wcisnąć za dużo farszu. Następnie ułóż je na talerzyku i podawaj.Źródło: Na żywo