Dania główne Przepis na:
Mięciutkie żeberka
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 44
Dodano: 26.01.2010
Odsłon: 3238
Szybko, smacznie
Składniki
- żeberka surowe wieprzowe, 2-3 paski
- kostka mięsna np Winiary, 1 szt
- woda
- oliwa
- liść laurowy, 4-5 szt
- ziele angielskie, kilka
- czosnek, 1 ząbek
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Paski żeberek kroiny w kawałki (jeden kawałek to 2-3 kości). Smażymy na oliwie na mocnym ogniu po 2-3 minuty z każdej strony. Do przysmażonych żeberek dodajemy szklankę wody, wrzucamy kostkę mięsną, listek, ziele i zmiażdżony czosnek. Przykrywamy patelnię i dusimy na wolnym ogniu.
-
Co chwila sprawdzamy czy nie trzeba dodać wody. Dusimy tak żeberka przez 30 minut. Ewentualnie doprawiamy. Żeberka są mięciutkie i pachnące. Podajemy z ziemniakami polanymi wytworzonym sosem i surówką.
52530 odsłon
68
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz