Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Mięso mielone z kapustą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3960
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19969
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 3095
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4341
14
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3960
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19969
25
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 3095
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 4341
14
REKLAMA
Dania główne
Mięso mielone z kapustą
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- po 25 dag fileta z kurczaka i z indyka
- 20 dag wołowiny
- 20 dag mięsa z szynki
- woreczek ryżu
- 20 dag białej kapusty
- 2 cebule
- 10 dag pieczarek
- 3 ząbki czosnku
- łyżka majeranku
- pieprz biały mielony do smaku
- łyżeczka soli morskiej
- bułka pełnoziarnista
- 1/2 szklanki mleka
- jajko bułka tarta do panierowania
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka i indyka, wołowinę, mięso z szynki mielę maszynką do mięsa, razem z wcześniej obranym czosnkiem.
2
Cebulę obieram, drobno kroję i podsmażam na oleju. Pieczarki również kroję drobno i podsmażam. Ryż gotuję do miękkości w osolonej wodzie, a następnie zostawiam do ostudzenia.
3
Kapustę szatkuję drobno nożem, a następnie parzę ją, przecedzam i również podsmażam na oleju. Do zmielonego mięsa dodaję pozostałe : ostudzony ryż, kapustę, pieczarki, cebulę, pieprz, majeranek, sól morską oraz jajko.
4
Bułkę najpierw namaczam w mleku, a później również dodaję ją do mięsa. ją do mięsa.
5
Całość dokładnie wyrabiam ręką tak, by wszystkie się połączyły. Następnie z uzyskanej w ten sposób masy formuję płaskie kotleciki wielkości dłoni.
6
Każdy z nich obtaczam w bułce tartej. Kiedy są już przygotowane, rozgrzewam olej na patelni i smażę kotlety z obu stron na złoty kolor.
7
ok. 45 min
8
Porcja 430 kcal
9
Koszt porcji ok. 4,50 zł
10
Przepis na 5 porcjiŹródło: Kobieta i życie