Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Mieszanka warzywna z grzybami

05.08.2011 Odsłon: 680
5.0 (1 oceny)
60 min
5-6 os.
Patty
Patty

Danie z grilla....

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 690

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 32

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 202

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 59

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 240

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 389

15 min
3
Dania główne
Mieszanka warzywna z grzybami
Autor:
Patty
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • bakłażany, 1 szt.
  • słodka czerwona papryka, 2 szt.
  • cukinie, 3 szt.
  • sól
  • Składniki do marynaty:
  • oliwa z oliwek, 65 ml
  • sok z cytryny, 3 łyżki
  • świeża bazylia, 25 g
  • czosnek, 1 ząbek
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany pokroić na skos na plasterki o grubości 1,5 - 2 cm.

2

Ułożyć plasterki bakłażanó w misce, posolić i odstawić na 15 minut.

3

Plasterki bakłażanów umyć pod bieżącą wodą, osuszyć serwetką lub ręcznikiem papierowym.

4

Papryki przekroić na pół. Wydrążyć środek. Połówki papryk przepłukać i każdą przeciąć jeszcze raz na pół.

5

Cukinie pokroić na skos na plasterki o takiej samej grubości, jak bakłażany.

6

Grzyby umyć , wysuszyć, usunąć nóżki.

7

Przygotowane warzywa i grzyby włożyć do niezbyt głębokiego metalowego naczynia.

8

Bazylię do marynaty drobno posiekać.

9

Czosnek wycisnąć.

10

Za pomocą trzepaczki wymieszać w misce oliwę z oliwek i sok z cytryny. Następnie dodać bazylię i czosnek, i ponownie wymieszać.

11

Polać warzywa uzyskaną mieszanką.

12

Delikatnie wymieszać, tak żeby wszystkie warzywa były pokryte marynatą.

13

Przykryć naczynie folią spożywczą i umieścić na godzinę w lodówce, od czasu do czasu wyjmując i wstrząsając naczyniem.

14

Wyłożyć jedną warstwę marynowanych warzyw na gorący ruszt (lub na pokrywkę od barbecue).

15

Smażyć warzywa po 2 minuty z każdej strony, często smarująć pozostałą marynatą.

16

Podawać warzywa z grzybami jako danie samodzielne lub jako dodatek do mięsa, ryby czy też drobiu.